Avellana de Muntanya - Associació d'Amics de les Muntanyes de Prades

Jornades sobre l'avellana de Muntanya

2na edició - 2021

4, 5, 6 i 7 de novembre a Vilaplana.

Programa

Dijous 4 de Novembre

A les 19.30 h al Casal de Vilaplana. Conferencia “Salut i avellana”, a càrrec de la Dra. Rosa Solà.

Divendres 5 de Novembre.

A les 19.30 h al Casal de Vilaplana. Conferencia sobre “Estratègies de diferenciació i valorització de l’avellana de muntanya”, a càrrec del Dr. Miquel Àngel Bové. I conferència sobre "Sostenibilitat i conreu d'avellana a muntanya" a càrrec de Josep Moragas Pagès.

Dissabte 6 de novembre

MATINAL de l’avellana de muntanya al Casal de Vilaplana.

A les 10 del matí showcooking a càrrec de Maria Teresa Llauradó Anguera (Mussara Foods) que cuinarà un romesco a base d'avellana i un torró amb avellana crua.

A les 11 h. Tast d’avellana i dels productes fets al showcooking que conduiran Eudald Salvat i Jaume Salvat.

A les 12 h. Conferència sobre “Turisme i avellana” a càrrec de Jaume Salvat.

Diumenge 7 de novembre

CAMINADA pels conreus de l’avellana de muntanya. INSCRIPCIONS AQUÍ

Recorregut d’uns 15 kms pels termes de La Febró i Capafonts. Més informació aquí

Vermut final amb la col·laboració de la DO Avellana de Reus.

L'Opuscle

L’opuscle compta amb set articles signats per Àngel Xifré, Director dels Serveis Territorials d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Tarragona; Rosa Solà i Alberich, Metgessa i Catedràtica de Medicina Hospital Universitari Sant Joan de Reus - URV; Miquel Àngel Bové Sans, doctor del Departament d'Economia de la URV; Jaume Salvat Salvat, Director de l’Oficina tècnica de l’Avellana Departament d’Innovació Turística d’Eurecat; Eudald Salvat Mestre, Membre del Panel de Tast de l’Avellana; Maria Teresa Llauradó, Instragramer i cuinera @mussarafood_mtllaurado i Josep Moragas, president de l’AAMP.

El podeu descarregar aquí:

https://aamp.cat/wp-content/uploads/2022/01/2022_Avellana_online.pdf

També el podeu llegir a continuació:

Páginas desde2022_Avellana_online_page-0001

Cartells

1ra edició - 2020

14, 15 i 16 de de desembre al Casal Vilaplanenc de Vilaplana.

Programa

L'opuscle

L’opuscle compta amb set articles signats per Àngel Xifré, Director dels Serveis Territorials d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació a Tarragona; Jaume Salvat, Tècnic del Departament d’Innovació Turística d’Eurecat i Director de l’Oficina Tècnica de l’Avellana; Tina Veiga, Tècnica de la DOP Avellana de Reus: Agustí Romero i Mercé Rovira, investigadors de l’IRTA-Mas Bové; Roger Palau, de l’ADV de l’Avellana i Cultius Mediterranis; Gessamí Sardà, Responsable del Banc de Terres del Consell Comarcal del Baix Camp; i Josep Moragas, president de l’AAMP.

El podeu descarregar aquí:

https://aamp.cat/wp-content/uploads/2021/09/Avellana_vfinal_28012021-comprimido-1.pdf

També el podeu llegir a continuació: